丹波篠山の奥栄でぼたん鍋を堪能しませんか?

年中、新鮮でおいしい猪肉が食べられます。

丹波篠山の自然に囲まれたお店では、心温まるぼたん鍋や猪焼肉が味わえます。
お店の雰囲気もレトロな感じで趣きのある店内になっています。

猪肉は、直営牧場で育てたいのししと篠山の猟友会が仕留めたいのししを使用していますので、いつ食べても臭みがなく、柔らかい猪肉を食べることができます。

猪肉を食べられたお客様の感想

名産

丹波篠山

柔らかくて、濃厚。丹波篠山産のいのしし『ぼたん鍋』

自家製の味噌だしに、新鮮な猪肉と自家栽培の野菜をお鍋でじっくり煮込むことで本場のぼたん鍋が完成。さっぱりとした味噌だしに猪と野菜が混じり合いあったぼたん鍋は、誰もが認める最高の味!!

奥栄自慢のぼたん鍋 一人前 5,150円

いのしし料理

猪焼肉 一人前 1,050円

新鮮ないのししのお肉を焼いて食べる『猪焼肉』

猪肉の焼肉って、食べたことありますか?
牛とも豚とも違う、さっぱりのとした味わい。
鍋の前に2、3枚焼肉で食べるのが、贅沢な楽しみ方です。

鹿肉たたき 低カロリーで鉄分が多い鹿肉。売り切れ御免!人気の一品です。

4~9月限定 手打ち十割田舎蕎麦 丹波産の蕎麦粉を100%使用しています。強いコシとクセになる歯ごたえをお楽しみください。

篠山にある風情ある佇まいのお店『奥栄』。ほっこりした気分になれる極上のぼたん鍋はいかがですか?

篠山の市街地から車で10分。
懐かしい風情が漂う外観と景色は、まるで一昔前にタイムスリップしたかのよう・・・
ゆったりと流れる時間が、あなたを包み込みます。
囲炉裏風の座敷にテーブル席と店内の雰囲気も抜群で、まさに“ぼたん鍋を食す”
といった内装になっています。

店内画像店内画像

奥栄からのお知らせ

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2016.03.31
手打ち十割田舎蕎麦 期間変更のお知らせ
4月1日~4月28日まで手打ち十割田舎蕎麦のみ提供をお休みさせて頂きます。 本年度に限り4月29日より提供開始させて頂きます。 ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

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2016.02.08
奥栄では、ぼたん鍋を年中食べて頂けます
・ぼたん鍋(1人前) 5,150円 ・しゃぶしゃぶ(1人前) 6,150円 ・すき焼き(1人前) 6,150円 ・焼肉(1人前) 1,050円

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